周总理关心绍兴酒

1956年,当时的国务院总理周恩来亲自指示拨款地方国营绍兴酒厂(古越龙山前身),修建了绍兴酒中央储备仓库。作为绍兴人,周恩来对这一家乡特产充满了自豪,由衷喜爱。1959年秋,邓颖超在参观绍兴酒厂时,对陪同的厂领导说:“恩来很喜欢绍兴酒,也喜欢喝一点。”直到晚年,周总理还保持着绍兴酒加温后饮用以及用花生、豆腐干下酒的传统习惯。周总理不但自己喜欢喝绍兴酒,还把它介绍给各位中央领导人和世界各国的贵宾。据北京钓鱼台国宾馆的工作人员说,总理设宴招待外宾时,第一杯酒往往是绍兴酒。北京钓鱼台国宾馆自1959年开馆以来,就一直使用古越龙山绍兴酒作为宴用黄酒;到1988年,国家实行礼宾改革,古越龙山荣登国宴专用酒之位。

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