周建弟，正高级工程师，浙江省特级技师，国家黄酒评酒委员，国家一级品酒师，现任浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司质量技术部一级技术主管、绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司一级技术主管，兼任中国酒业协会黄酒分会技术委员，中国食品科学技术学会传统酿造分会理事，浙江省酒业协会技术委员。

周建弟大学毕业后入职浙江古越龙山绍兴酒股份有公司，从事黄酒酿造工艺技术优化、酿造装备水平提升、酿造菌种筛选、黄酒新产品开发及标准化等领域的相关技术工作28年。曾获“全国技术能手”“全国酿酒行业技术能手”“浙江省技术能手”等荣誉称号，入选浙江省酿酒大师、绍兴市“名士之乡”特聘专家、“绍兴黄酒酿制技艺”市级非遗代表性传承人、绍兴市突出贡献高技能人才等。参与完成市级以上科技项目9项，获中国酒业协会科技进步一等奖2项。作为浙江工业职业技术学院兼职教师及公司技能培训老师，他坚持做好“传帮带”，为行业培训一线优秀技能人员200多名。