6月4日，我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，绍兴黄酒等28个省份的39个重点培育对象上榜。

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    黄酒是世界三大古酒之一，源于中国且唯中国有之，承载着华夏文明的醇香，凝结着世代匠人的智慧。而绍兴黄酒，是中国黄酒的杰出代表，不仅传承了千年的非遗酿造技艺，更是中国食品工业的重要组成部分。

注：标*地方特色食品产业已纳入工业和信息化部“首批中国消费名品名单”。

    作为全球食品工业第一大国，中国的特色食品产业规模已超过2.5万亿元。绍兴黄酒的上榜，不仅是对绍兴黄酒品质的认可，更是对其文化价值的肯定。工业和信息化部表示，下一步，将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，促进食品产业高质量发展。这对于绍兴黄酒而言，无疑是一个巨大的发展机遇。

    让我们共同期待，在国家的大力支持下，绍兴黄酒能够进一步扩大影响力，让更多人品尝到这份来自江南水乡的醇香。