为深入贯彻落实浙江省全域“无废城市”建设要求，黄酒集团积极推进省“无废集团”建设，并以创建为契机，推动企业绿色低碳转型，打造“绿色工厂”。

创建条件

中国绍兴黄酒集团是中国黄酒行业头部企业，中国酒业协会黄酒分会理事长单位，企业规模、产能、储酒量均处于行业领先。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等五大黄酒知名品牌。下属的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是黄酒行业第一家上市公司，古越龙山品牌连续14年入选“亚洲品牌500强”。

黄酒集团坚持绿色低碳发展理念，近10年来未发生突发环境事件或安全生产事故，企业整体环境干净整洁，布局规范有序，具备省“无废集团”建设条件。

主要做法

工作任务清单化。成立“无废集团”建设工作领导小组，制定建设工作实施方案，明确了六个方面的工作任务和相应的时间节点，按照任务清单有序推进各项创建工作。

固废管理规范化。加强各厂区固体废物分类、分级管理，严格执行电子转移联单制度。积极推进企业固体废物环境管理数字化平台建设。

资源利用特色化。创新应用米浆水回用技术，米浆水回用率可达60%以上，大幅降低污水总量和处理成本。应用沼气发电等绿色生产技术，积极推进光伏发电项目建设，建成后预计清洁能源替代率将达80%以上。提高酒糟利用率，除用作养殖饲料外，开发酒糟系列食品、酒糟冰淇淋等文创产品。

风险防控常态化。构建三级环境安全责任管理网络，定期开展环境主题应急演练，组织多种形式的环境安全隐患排查整治，全面筑牢企业环保安全防线。

亮点工作

坚持数字赋能，推动节能减排。酿酒总厂引入生麦块曲仿生制造系统、酒母酵母智能扩培系统等先进技术，创新应用自动化粮仓系统、热水管理浸米工艺、节能蒸饭机组等清洁生产技术，基本实现了“酿造智能化、勾调数字化、物流无人化、生产绿色化”。

注重清洁生产，实现源头减量。黄酒集团废气重点排放厂区玻璃瓶厂已于今年7月31日正式停产，预计可减少颗粒物7吨/年、二氧化物32.9吨/年、氮氧化物65.7吨/年。集团近三年固废、危废产生强度保持连续下降态势。

践行无废理念，彰显责任担当。在多个厂区设置“无废集团”宣传专栏，倡导无纸化办公、垃圾分类、绿色低碳出行等工作理念。依托中国黄酒博物馆，推出“无废之窗”专题研学活动，向公众传播“无废”文化。积极践行绿色、无废理念，大力倡导健康、理性的饮酒方式，并热心助农共富等公益事业，助力黄酒产业可持续发展。古越龙山获评2023中国酒业ESG示范企业。

下阶段，黄酒集团将持续贯彻绿色发展理念，围绕固体废物减量化、资源化和无害化的工作目标，通过工艺革新、设备更新、资源高效利用等措施，推动节能减排工作更上新台阶，为企业注入绿色发展新动能。