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只此青玉 醉美江苏 | 2022古越龙山“越酒行天下”走进无锡

来源:古越龙山微信公众号 日期:2022-08-06

85日下午只此青玉 醉美江苏”2022年古越龙山江苏经销商大会暨只此青玉江苏品鉴会在无锡举行,这是江苏市场近年来举办的规模最大的经销商大会,也是今年古越龙山“越酒行天下”活动的重要一站。

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江南大学党委常委、副校长徐岩,绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保,重庆“精典书店”创始人、重庆市人民政府参事、古越龙山特聘首席黄酒文化顾问杨一,江南大学传统酿造食品中心主任、国家黄酒工程技术研究中心副主任毛健,绍兴黄酒集团党委委员、副总经理柏宏等领导嘉宾出席,江苏市场200多位经销商和意见领袖参加。

中国黄酒  醉美绍兴

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天下黄酒源绍兴,越酒曾经天下行;而今迈步从头越,古越龙山担使命。在活动致辞中,绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保表达了三层意思:首先,黄酒是个好东西。黄酒源于中国,且唯中国有之。考古发现,中国黄酒的历史有近万年,伴随了中华五千年文明史。因此,中华国酿数黄酒。绍兴黄酒酿制技艺是中国首批非物质文化遗产,所以黄酒是中华文化瑰宝,是国粹。许多中医专家还说,黄酒是适合中国人体质的酒,是与中国美食相搭的酒,黄酒温润如玉,暖胃暖身暖心暖情。其次,古越龙山是个好品牌。古越龙山以443.07亿元的品牌价值,是黄酒行业唯一入选“亚洲品牌500强”的企业。好品牌的背后是较强的研发实力、较强的生产能力、较强的原酒藏量、较强的市场营销的支撑。但古越龙山虽强而还不够大,非常期待各位经销商和社会各界继续予以大力支持和帮助。第三,“只此青玉”是个好产品。自从今年4月份与中国东方演艺集团合作以来,“只此青绿·只此青玉”联名款凭借良好的饮用舒适度和较高的产品性价比,销售形势喜人,受到了市场的好评。

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古有文人雅聚,曲水流觞;今有只此青玉,国酿芬芳。江南大学党委常委、副校长徐岩在致辞中,表达对只此青玉成功上市的祝贺。他讲到,在美酒美生活的时代,古越龙山引领黄酒市场不断突围破圈,奋辑扬帆、凝心聚力、书写国粹新篇章,不断探索黄酒更具价值的创新型表达,成为黄酒行业创新典范。古越龙山与江南大学长期携手合作,先后共建了我国唯一的国家黄酒工程技术研究中心,古越龙山-江南大学黄酒酿造协同创新实验室,并大力支持江南大学(绍兴)产业技术研究院建设发展。

“只此青玉”  醉美江苏

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只此青玉回娘家了!江南大学传统酿造食品中心主任、国家黄酒工程技术研究中心副主任毛健在品鉴会上再次深入解读只此青玉”40029品质密码。

什么是好黄酒?用消费者的角度就是饮用和饮后舒适度双高。毛健教授表示。我们对黄酒成分与品质的关系进行了大量的数据研究,最终得到了最佳的风味物质组合及代谢快、舒适度更高的黄金比例组合,即40029’品质密码。”毛健教授介绍,40029品质密码是基于该酒体中富含400多种风味物质,其中的29种关键物质的配比达到了黄金比例,这些关键物质的比例决定了黄酒的品质。古越龙山通过酒体设计有效控制关键醉酒因子的含量,各成分达到平衡和协调,保障了酒体的高舒适度。“只此青玉”是基于40029品质密码指导下生产,是具有更好饮用愉悦性和更高饮后舒适度的产品。

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品鉴会上,重庆精典书店创始人、重庆市人民政府参事、古越龙山特聘首席黄酒文化顾问杨一,从宋韵文化、青瓷文化分享只此青玉具有静、动、扬的文化内涵和美学价值,只此青玉把绍兴黄酒和《千里江山图》为主题的《只此青绿》舞蹈诗剧融合在一起,通过一种特殊的形式将宋韵文化展现给广大消费者,既丰富了产品内涵,更迎合了宋韵文化的时尚之风。

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近年来,古越龙山提出了高端化、年轻化、全球化、数字化的发展战略,通过调整产品结构、提升品牌内涵、加强市场推广等手段,推动黄酒的价值回归,让千年黄酒焕发新生。中国绍兴黄酒集团党委委员、副总经理柏宏表示,中高端化是江苏市场最值得期待的突破点之一。今年,古越龙山联手《只此青绿》,通过文化相互赋能,加速黄酒市场全国化、品牌年轻化突围的步伐,让千年黄酒文化焕发新的生机与活力。我们非常期待,借助只此青玉的文化赋能和营销战略打开江苏市场中高端产品的销量,打开江苏作为黄酒成熟市场更高、更新的局面。”  


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