1995年5月，江泽民总书记在浙江考察国有大中型企业期间，专门考察了集团公司。江泽民详细了解了绍兴酒的历史、文化、工艺、营养价值及获奖情况，兴致勃勃地品尝了加饭、元红、香雪、善酿四种最具代表性的绍兴酒。品尝后，江泽民指着古越龙山加饭酒，对随同人员说：“记住，这种酒是最好的酒！”

考察结束后，江泽民同志嘱咐公司领导：“中国黄酒天下一绝，这种酿造技术是前辈留下来的宝贵财富，要好好保护，防止被窃取仿制。”