《市黄酒产业公共科技创新服务平台》获科技局资助

来源:时间:2017-12-22

    市黄酒产业公共科技创新服务平台于2008年立项,由中国绍兴黄酒集团有限公司、国家黄酒产品质量监督检验中心、浙江大学、绍兴市黄酒行业协会四方合作组建。平台针对我国传统黄酒发酵新技术和质量安全控制技术进行攻关,解决传统黄酒生产工艺陈旧、质量安全控制体系不健全等突出问题,大力推广黄酒发酵新技术,促使黄酒产业现代化升级,为传统黄酒产品进入国际主流市场,实现跨越式发展提供技术支撑。平台自立项以来,获得科技局持续支持,2013年又获经费80万元。


版权所有 国家黄酒工程技术中心 浙ICP123123 联系地址:公司地址:中国浙江省绍兴市北海桥