行业动态

中国酒业协会举行第五届理事会第七次会议

日期:2018-04-17

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    4月17日,中国酒业协会第五届理事会第七次会议在北京召开,会上,中国酒业协会理事长王延在主题报告中透露:2017年1到12月份,全国酿酒行业规模以上企业完成的酿酒总产量7077.41万千升,同比增长3.31%,其中饮料酒产量达到6050.13万千升,同比增长0.97%,斟酌上保持稳定,发酵酒精1027.29万千升,增长幅度达到19.63%。

在效益方面,模以上企业有2781家,2781家企业累计实现销售收入9239.57亿元,同比增长10.45%,累计实现净利润1314.03亿元,同比增长27.24%。

王延才指出,中国酒行业回暖的趋势明显,高端名酒与区域龙头品牌集中度提升,全行业稳定向前发展。尤其是白酒行业,2017年在一线高端名酒的带动下,诸多的二线名酒品牌快速走过调整期,进入新的增长周期。

2017年中国酒业已经进入到挤压式竞争状态,并且品牌优势更加向名优企业倾斜,新一轮的企业整合、并购开启,行业的洗牌和竞争加快。

2017年中国酒业发展有几个特征:

一是市场容量趋稳,2017年饮料酒总量增长不到1%,总量趋稳,市场容量趋稳,主要表现在白酒、啤酒和黄酒几个酒种方面。

二是品牌意识提高和强化,体现在两个方面,一个消费领域,无论是哪一个酒种,消费都在向骨干企业、知名品牌、优势品牌集中;从效率增长来看,基本集中在骨干企业。

三是2017年的行业竞争加剧,甚至已经形成了一种完全的挤压式竞争的状态,大企业进入了一个新的周转时期,但中小企业更加困难,这是我们行业现在发展的一个现状。

四是成本上升,利润空间收窄,主要体现在啤酒和黄酒这两大酒种之中,尤其是啤酒,在总量下降的同时,价格在上升,但利润下降,主要原因是成本上升压力非常大。

黄酒:总体形势向好 获利能力有所增强

黄酒方面,2017年黄酒的形势总体向好,尤其是利润的增长远超销售收入增长,黄酒总体获利的能力有所增强,而且亏损量大幅度的减少。2017年黄酒行业开启了新时代,2017年应该把它定位成黄酒行业开启了新时代和新的开端,它的主要表现有几点:第一个,行业的科研达到了新高度,产品升级上了一个新台阶;第二点,指标增速向好,统计的121个企业,总销售收入195.85亿元,增长了3.13%;利润20.74个亿,同比增长13.04%,这个指标是黄酒行业多年来最好的数字。

黄酒行业的第二个开端是全国化的趋势正在形成。现在甘肃、河南、山东、福建、陕西等等这些地方,现在黄酒的发展都取得了非常良好的进步,虽然这些黄酒厂的个头不大,但是这些黄酒厂的社会和经济效益都非常好,消费群体一直在扩大。

现在的问题是产品分层还不清,最近有一个讨论,黄酒的标准制订要清楚,产品序列的定位要给一个全新的概念,要让消费者对我们有一种新的认识。黄酒行业现在面临的问题是高端人太缺乏,技术进步不快。


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