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1951-1977

卧薪尝胆 白手起家

  • 建国伊始,百废待兴。18名创业者在绍兴城西北海的一片废墟地上,租用了十几间民房, 开始了他们艰苦的创业.

  • 1951年

    1951年,建国伊始,百废待兴。绍兴城西北海,此地相传为唐代大书法家李邕(字北海)在越州为官时住地,曾有一池,后历经沧桑,住地荒芜。18名黄酒开拓者来到这里白手起家,艰苦创业。 1951年10月,绍兴市专卖事业分处绍兴酒厂成立,当年冬酿生产出特种加饭酒、甲种元红酒、香雪酒等共计32728.5市斤。

  • 1952年

    1952年,第一届全国评酒会在北京举行,绍兴酒厂送展的加饭酒力压群芳,一举夺得金奖,并被评为全国八大名酒之一,获国家名酒称号。

  • 1953年

    1953年,绍兴酒厂归属于绍兴市政府工业科,由专为市专卖事业处加工转为自产自销,改为独立核算的地方国营绍兴酒厂。

  • 1954年

    1954年,绍兴酒厂从锦源丝厂调入第一台蒸汽锅炉,率先在黄酒行业中用蒸汽蒸煮酿酒原料,取代了古老的地灶铁锅。

  • 1956年

    1956年,中央拨款绍兴酒厂24万元用于建设绍兴酒中央储备仓库。次年,中央及地方又下拨了81万元建设资金,两年共储存名酒3750吨。

  • 1958年

    1958年,两家国营酒厂(地方国营绍兴酒厂、地方国营云集酒厂)与三家公私合营酒厂(即公私合营柯桥酒厂、公私合营沈永和酒厂、公私合营谦豫萃酒厂)合并,组建成绍兴鉴湖长春酒厂,促成了绍兴酒业史上的第一次“公私大联合”。

  • 1959年

    1959年10月,绍兴鉴湖长春酒厂改名为绍兴鉴湖酿酒公司,简称为绍兴酿酒公司。

  • 1960年

    1960年4月,绍兴县鉴湖酿酒公司向中央外交部紧急调拨中央库存酒500坛,这批酒“五一”前调运北京西直门车站,由中央外交部代办组接收,作为外交部国宾招待用酒。 1960年起,因遭受自然灾害侵袭,国家进入三年困难时期,绍兴黄酒产量骤降。

  • 1965年

    1965年,绍兴鉴湖酿酒公司撤消合并柯桥、谦豫萃、青甸湖三家酒厂,保留了绍兴酒厂、沈永和酒厂、云集酒厂。

  • 文革期间

    文革期间,绍兴黄酒生产遭受严重冲击,产量徘徊不前。绍兴酒厂、沈永和酒厂、云集酒厂回复到1958年前的分散状态。1966年,云集酒厂改名为东风酒厂,沈永和酒厂改名为东方红酒厂。

  • 1968年

    1968年,绍兴酒厂成功试制全国黄酒行业第一台机械压榨机。

  • 1973年

    1973年10月,绍兴酒厂、东风酒厂(原云集酒厂)、东方红酒厂(原沈永和酒厂)合并建立绍兴酿酒厂,下设绍兴酿酒厂直属厂、东方红分厂、东风分厂。

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