原酒

私品坛藏

产品特性

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古越龙山·私品坛藏

古越龙山·私品坛藏是将古越龙山·大师原酿*等级的酒用手工特制大坛25-100/封坛并代VIP客户在中央酒库封藏的一个藏酒项目项目使用区块链+NFT技术完美地解决了藏酒的防伪溯源及转赠难题

古越龙山·原酿——中国绍兴黄酒集团旗下的中国黄酒行业标志性品牌“古越龙山”使用国家级非物质文化遗产“传统绍兴黄酒酿制技艺又称“古法工艺”酿造常规陶土大坛封藏的手工原酒

古越龙山·大师原酿 —— 以古越龙山·原酿为基础由荣获国家级酿酒大师称号的非遗传承人亲自全程参与酿造特制大坛封藏的手工原酒

核心价值

“一个孩子三坛酒三坛藏酒伴一生

在宝宝出生的年份为他/她封藏的三坛古越龙山·大师原酿黄酒伴随时光流逝孩子日渐长大成家立业坛藏的美酒也日臻醇厚历经几十年的沉淀与陪伴在孩子人生的重大日子启封与亲朋好友儿孙师长举杯共饮把酒言欢铭记这些高光时刻

金榜题名时 - 谢师宴 - 谢师酒

洞房花烛夜 - 婚宴 - 合卺jǐn交杯酒

儿孙满堂日 - 寿宴 - 长寿酒

慈爱永恒亲情无价今日为宝宝封藏三坛美酒彼时其寓意将无可超越

品质认证

中国酿酒大师

由中国酿酒大师、绍兴黄酒酿制技艺非遗传承人(06--1374)徐岳正大师亲自领衔的核心技术团队倾力酿造。

国家黄酒工程技术研究中心

黄酒行业唯一的国家级工程中心 —— 国家黄酒工程技术研究中心(编号2011FU125Q08)进行全流程品质监控及认证

古法工艺

国家非物质文化遗产

黄酒作为中华民族的民族酒有着7000多年历史,传统绍兴黄酒酿制技艺2006年被国务院列入首批国家非物质文化遗产名录。酿造遵循时节,夏制酒药、秋制麦曲、立冬开酿、立春开榨,历经222道工序。整个酿造周期历时40280多天与母亲怀胎的孕周惊人吻合

精选原材

鉴湖水—— 酒之血

源于绍兴鉴湖源头活水,水质清洌甘甜,其中富含的多种微量元素,不仅赋予绍兴黄酒极佳的健康养生功能,更是绍兴黄酒酿造时多种微生物的生长剂与生物酶的促进剂;

糯米—— 酒之肉

产自绍兴东湖农场、江苏、安徽、湖北等地古越龙山无公害米原料基地的优质粳糯米,颗粒饱满,支链淀粉比例适中,是酿造优质绍兴黄酒的最佳选择;

麦曲—— 酒之骨

以当年产优质红皮冬小麦为原料制成,由来自环境中多种微生物代谢产生的丰富酶系,将淀粉、蛋白质等分解成酵母菌生长繁殖所需的各种养分,是绍兴黄酒酿造中的主要糖化剂;

酒药—— 酒之魂

以当年产优质早籼米粉、野生辣蓼草为主要原料制成,含有绍兴黄酒酿造时所需的各种微生物,是形成绍兴黄酒独特风味的主要根源之一。


产品理念

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